Pěstování a sběr bylin
Kvalita bylin, které používáme do našich bylinných čajů, je pro nás zásadní, proto si mnohé byliny pěstujeme sami, na našich ekologicky udržovaných polích. Nepoužíváme žádné pesticidy, byliny manuálně zbavujeme plevelu, zaléváme vodou z přírodního zdroje. Sklízíme je v době nejvyššího obsahu účinných látek, tj. při počátku kvetení, následně je sušíme bez přístupu světla, aby si co nejvíce zachovaly svou barvu. Poté už nařezané putují do našich směsí.
